Hola. os explico de que se compone el menú degustación del martes al viernes noche.
Me gustaría de que escribierais sobre este menú, si lo habéis probado y que opinión os merece. Gracias.
Aperitivo
Dos aperitivos + copa de cava brut
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Ensalada de jamón ibérico con semillas de girasol, aliñado con vinagres dulces
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Raviolí casero con foie, manzana confitada y besamel de cava
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Minitournedos de buey envueltos con bacon ahumado; acompañado de patatas graten, cebolla confitada y salsa de oporto a los lados
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Croquetas liquidas de chocolate
y
Helado de orujo casero
Super bueno este website, muchísimas gracias!
Gracias. Próximamente iremos incorporando información que veo que falta en las noticias antiguas. Además de agregar más contenido y fotos.