Langostinos con variedad de sabores

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Langostinos con láminas de perejil con un cordón de crema de ajos, aceite de pimientos del piquillo y ralladura de olivas de Aragón.

Primero: Poner las láminas de perejil, crema de ajo y aceite de piquillos en tres partes intercaladas.

Segundo: Intercalar los langostinos y añadir la picada de aceitunas secas sobre cada pieza.

Marinar con un Albarïno Joven.

Comentarios (1) Mar 21 2009